اگر به دنبال یک غذای سنتی، ساده و کمدردسر هستید، اشکنه بادمجان میتواند انتخابی خوشمزه باشد؛ غذایی اصیل و خوشعطر که با بادمجان، سیبزمینی، تخممرغ و چند ماده ساده آماده میشود.
سالاد سزار را همه میشناسند، اما آیا تا به حال دقت کردهاید که چرا سالادهای رستورانها طعمی متفاوت و بهشدت اعتیادآور دارند؟ راز کار در سس است! در حالی که سس اصلی و کلاسیک سزار بر پایه ماهی آنچووی و زرده تخممرغ است رستورانها ازیک سس کرمی و ترکیبی استفاده میکنند که طعمی متفاوت و […]
کوفته سبزی شیرازی یکی از غذاهای سنتی و متفاوت جنوب ایران است که با ترکیبی از برنج، حبوبات، سبزیهای معطر و گوشت چرخکرده تهیه میشود. این کوفته به دلیل داشتن سبزی فراوان، عطر و طعم ویژهای دارد و اگر با چند فوتوفن ساده درست شود، هم خوشطعم و هم منسجم خواهد بود.
وقتی گرمای طاقت فرسای تابستان از راه می رسد، هیچ چیز به اندازه یک نوشیدنی خنک، طبیعی و خوش عطر نمی تواند کام ما را شیرین کند. در این میان، اسموتی طالبی به دلیل عطر بی نظیر، طعم دلچسب و خواص فراوان، یکی از محبوب ترین گزینه ها برای رفع عطش و تأمین انرژی در […]
غذایی که هم در سفرههای کشورهای عربی مانند کویت جایگاه ویژه دارد و هم در جنوب ایران، بهخصوص میان مردم عرب خوزستان و مناطق جنوبی کشور، با طعم و شیوهای محلی پخته میشود.
قیمه توماتیز کردی یکی از خورشتهای خوشطعم و متفاوتی است که با ترکیب گوشت چرخکرده، گوجهفرنگی، غوره، بادمجان و کدو، طعمی ترش و دلچسب پیدا میکند. اگر دنبال یک غذای متفاوت برای ناهار یا شام هستید، این دستور را امتحان کنید.
