سازمان جهانی بهداشت برآورد کرد که چربیهای ترانس هر ساله عامل بیش از ۲۷۸ هزار مرگومیر در سراسر جهان هستند. این سازمان توصیه کرد میزان مصرف چربیهای ترانس کمتر از یک درصد کل انرژی دریافتی روزانه باشد و بسیاری از کشورها نیز اقداماتی برای حذف چربیهای ترانس صنعتی از زنجیره تامین مواد غذایی انجام دادهاند.
آیا تابهحال در موقعیتی بودهاید که فقط چهار ساعت خوابیدهاید، یک روز کامل پیش رویتان است و قهوه هم فقط تا حدی میتواند کمک کند؟ آیا بهتر است یک چرت کوتاه بزنید یا بهجای آن یک تمرین ورزشی انجام دهید؟ محققان به این سؤال پاسخ دادهاند.
ورقه گیلانی یا همان ورقه بادمجان انتخابی است که هر بار شما را غافلگیر میکند. این غذای ساده اما بافت بسیار جذاب، ترکیبی از لایههای ترد بادمجان و گوجه است که در نهایت با لطافت تخممرغ و عطر خیرهکننده سیر، به یک اثر هنری تبدیل میشود.
مرغ خامهای زعفرانی نمونهای از غذاهایی است که نشان میدهد با چند تغییر ساده در روش پخت، میتوان یک غذای تکراری را به گزینهای متفاوت برای مهمانیها تبدیل کرد.
فال ابجد امروز چهارشنبه ۱۱ شهریور ماه ۱۴۰۵؛ فال ابجد یکی از فالهای بسیار جالب است که بر اساس ۴ حرف الفبای فارسی انجام میشود. در این فال مشاهده میکنید که ۴ حرف الف، ب، ج، د بر اساس ماه تولدتان چگونه چیده میشود.
همیشه در گذر زمان این تفال به حافظ است که در فرهنگ عامیانه ما باقی ماندهاست. در ادامه فال حافظ مخصوص روز ۱۱ شهریور ماه ۱۴۰۵ از نظر خوانندگان محترم میگذرد.
اگر از پیتزاهای همیشگی خسته شدهاید، کالزونه اسفناج میتواند یک انتخاب متفاوت و خوشمزه برای شام باشد؛ پیتزایی ایتالیایی با خمیر برشته و مغزی از اسفناج و پنیر که بهراحتی در خانه آماده میشود.
